अपने ओवन के गर्म होने का इंतज़ार मत कीजिए। यदि आपने कभी सामान्य ओवन का उपयोग किया है, तो आपको इसकी परेशानियों का अहसास होगा। ओवन के अंदर की हवा गर्म...

अपने ओवन के गर्म होने का इंतज़ार मत करें। किसी को भी व्यावसायिक ओवन के पहले से गर्म होने का इंतज़ार करना पसंद नहीं है। यह समय एवं ऊर्जा की बर्बादी...

कैसे प्राप्त करें वह आदर्श सुनहरा-भूरा रंग (बिना रोटी को जलाए) क्या आपने कभी ओवन से ट्रे निकालकर देखा है कि उसके किनारे जल चुके होते हैं, लेकिन बीच...

अपने डेक ओवन को नष्ट होने से बचाएं यदि आप अपने डेक ओवन का उपयोग प्रतिदिन 10 घंटे तक कर रहे हैं, तो आपको इसकी कठिनाइयों का अंदाजा होगा। ऐसी स्थिति में...

अपनी पिज्जा बनाने की प्रक्रिया को कैसे तेज करें? अधिकांश कन्वेक्शन ओवन, बस गर्म हवा ही पंप करते हैं। हालाँकि यह तरीका काम तो करता है, लेकिन हवा के...

रोटरी ओवनों में तापमान संबंधी समस्याओं का समाधान जिन लोगों ने रोटरी ओवनों का उपयोग किया है, वे इस समस्या से अच्छी तरह परिचित हैं। जब आप ओवन का दरवाजा...

अपने कन्वेक्शन ओवनों के लिए जरूरत से ज्यादा पैसे न खर्च करें। ईमानदारी से कहें तो, आयातित ओवनों के लिए मूल निर्माता द्वारा निर्मित लैंप खरीदना एक...

निक्रोम रोटरी ओवन में तापमान में होने वाले उतार-चढ़ाव से निपटना यदि आपने कभी कारखाने में काम किया है, तो आपको इस समस्या का अंदाजा होगा। जब ओवन के...

अपने हीटिंग कोइलों के बारे में अनुमान लगाना बंद करें: रैपिड-रिस्पॉन्स हीटिंग कोइलों के बारे में सच्चाई क्या आपने कभी कमर्शियल ओवन में “सही तरह से पके...

स्टीम डेक ओवन को ठीक से काम करने में मदद करना ईमानदारी से कहें तो, स्टीम डेक ओवनों को संभालना बहुत ही कठिन है। इनमें अत्यधिक नमी होती है, और तापमान...

अपने ओवन की लैंपों पर जरूरत से ज्यादा पैसे खर्च करना बंद करें। ईमानदारी से कहें तो, निर्माता से सीधे ही लैंप खरीदना एक धोखा है। आप तो बस ब्रांड नाम...

अपनी बेकिंग लाइन की गति को कैसे बढ़ाएं (बिना रोटी की गुणवत्ता पर असर पड़े) यदि आप कैटरिंग ओवन या कन्वेयर लाइन के जरिए अधिक मात्रा में उत्पाद तैयार...

औद्योगिक ब्रेड ओवनों में मौजूद उन “ठंडे किनारों” को ठीक करना यदि आपने कभी बड़े आकार के ब्रेड ओवनों का उपयोग किया है, तो आपको “ठंडे किनारों” से होने...

सहायक सिरेमिक हीटर: आपके पिज्जा ओवन के तापमान पर आपका वास्तविक नियंत्रण हमने इस सहायक सिरेमिक हीटर को एक ही उद्देश्य से बनाया है – ताकि आप अपने ओवन...

स्वचालित स्टीम ओवनों हेतु त्वरित ऊष्मा स्रोत आइए, स्वचालित रसोई में पाई जाने वाली समस्याओं के बारे में बात करते हैं… वह है स्टीम ओवन। इसका काम तो...

जब सुबह के समय ऑवन में बहुत भार पड़ता है, तो ऑवन को उचित तापमान पर आने तक खाली ही रहना पड़ता है। प्रीहीटिंग में लगने वाला समय, उत्पादन समय को कम कर...

जब भुनाई का काम शुरू होता है, तो ओवन को कमजोर लिंक नहीं होना चाहिए। धीमी गति से गर्म होना, असमान हवा का प्रवाह, या ऑपरेशन के दौरान हीटर का काम करना...

ब्लो मोल्डिंग लाइन पर, प्रीफॉर्म के तापमान में होने वाले उतार-चढ़ाव से उत्पादन दर कम हो जाती है, एवं प्रक्रिया में अधिक समय लग जाता है। जब हीटिंग टनल...

आप जानते हैं वह क्षण जब ओवन का दरवाज़ा अचानक खुलता है। अगर बेक सही नहीं हुआ है, तो आप उसे तुरंत देख लेते हैं—क्रस्ट पर फीके धब्बे, ऊपर के नीचे...

ब्लो मोल्डिंग फर्श पर, ओवन ज़ोन वह जगह है जहां रन या तो बनता है या खत्म हो जाता है। प्रीफॉर्म का तापमान स्ट्रेच ब्लो चरण में प्रवेश करने से पहले एक...