เลิกรอให้เตาอบร้อนขึ้นเสียที!
ไม่มีใครอยากรอให้เตาอบร้อนขึ้นหรอก มันเป็นการเสียเวลาและพลังงานโดยเปล่าประโยชน์ โดยเฉพาะเมื่อมีลูกค้ามากมายรออยู่ข้างนอก
นั่นคือเหตุผลที่เราออกแบบหลอดไฟแบบอินฟราเรดขึ้นมา เพื่อให้สามารถส่งความร้อนไปยังอาหารโดยตรง แทนที่จะทำให้อากาศภายในเตาอบร้อนขึ้นก่อน การใช้หลอดไฟแบบนี้จะช่วยให้อาหารร้อนขึ้นได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น
พลังงานที่มากมาย
หลอดไฟของเราส่วนใหญ่ถูกออกแบบมาให้มีกำลังไฟสูง เพื่อให้สามารถสร้างความร้อนได้อย่างรวดเร็ว หากคุณเลือกใช้แรงดันไฟฟ้าที่สูงขึ้น เช่น 230V หรือ 400V ก็จะทำให้มีพลังงานมากขึ้นในทุกๆ มิลลิเมตรของหลอดไฟ
ด้วยวิธีนี้ หลอดไฟขนาด 300 มม. ก็สามารถสร้างความร้อนได้หลายพันวัตต์ คุณจะได้รับความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงตรงจุดที่ต้องการ แต่ต้องระวังด้วยว่าหลอดไฟเหล่านี้ใช้พลังงานมาก ดังนั้นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าวงจรไฟฟ้าของคุณสามารถรองรับพลังงานนี้ได้ มิฉะนั้นอาจทำให้หลอดไฟเสียได้
ควอตซ์ ฮาโลเจน และ “เคล็ดลับพิเศษ”
ภายในหลอดไฟ เราใช้ไส้หลอดที่ทำจากทังสเตน ซึ่งอยู่ภายในแก้วควอตซ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง ทำไมถึงเลือกควอตซ์ล่ะ? เพราะมันสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิจากอุณหภูมิต่ำไปสู่อุณหภูมิสูงได้โดยไม่แตกหัก
นอกจากนี้ เรายังเติมก๊าซฮาโลเจนเข้าไปด้วย ซึ่งช่วยให้ไส้หลอดไม่สึกหรอเร็วเกินไป โดยการนำทังสเตนกลับมาใช้ใหม่ ทำให้แสงสว่างคงที่และทำให้หลอดไฟมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น บางรุ่นยังมีการเคลือบพิเศษเพื่อช่วยให้ความร้อนกระจุกตัวอยู่ที่อาหารโดยตรง ทำให้ไม่เสียพลังงานไปกับการทำให้ผนังเตาอบร้อนขึ้น
วิธีการติดตั้ง
หลอดไฟเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้สามารถติดตั้งได้อย่างง่ายดาย โดยใช้ขั้วต่อมาตรฐานอย่าง R7s หรือ SK15 คุณสามารถเชื่อมต่อหลอดไฟเหล่านี้เข้ากับเตาอบได้โดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วนของเตาอบออก
สิ่งหนึ่งที่ควรระวังคือความยาวของหลอดไฟ ต้องมีความยาวที่เหมาะสม หากยาวเกินไปก็จะไม่สามารถใส่เข้าไปในขั้วต่อได้ หากสั้นเกินไปก็จะทำให้ความร้อนที่สร้างขึ้นน้อยเกินไป ดังนั้นควรตรวจสอบขนาดและแรงดันไฟฟ้าของหลอดไฟเดิมก่อนสั่งซื้อ เพื่อให้การติดตั้งเป็นไปอย่างราบรื่น