دیگر نیازی نیست منتظر بمانید تا فر آشپزخانه گرم شود!
هیچ کس دوست ندارد که مجبور باشد منتظر بماند تا فر صنعتی گرم شود. این کار هم اتلاف وقت است، هم اتلاف انرژی؛ و واقعاً آزاردهنده است، خصوصاً وقتی که مشتریان زیادی در صف هستند.
به همین دلیل، ما لامپهای جایگزین مبتنی بر تابش مادون قرمز را به این شکل طراحی کردهایم. به جای گرم کردن کل هوای موجود در فر، این لامپها از تابش موج کوتاه برای انتقال حرارت مستقیم به غذا استفاده میکنند. این کار تقریباً بلافاصله انجام میشود؛ یعنی در عرض چند ثانیه، نه دقیقه.
قدرت بالا
اکثر لامپهای ما برای استفاده در محیطهایی با توان بالا طراحی شدهاند؛ چون تنها به این ترتیب میتوان حرارت سریعی ایجاد کرد. اگر از ولتاژ بالاتری مانند ۲۳۰ ولت یا ۴۰۰ ولت استفاده کنید، در واقع توان بیشتری به هر میلیمتر از لوله کوارتز اضافه میشود. به همین دلیل، یک لوله کوارتز با طول ۳۰۰ میلیمتر نیز میتواند هزاران وات توان تولید کند. این کار باعث میشود حرارت درست در جایی که نیاز است، تولید شود. فقط توجه داشته باشید که این لامپها مقدار زیادی انرژی مصرف میکنند؛ پس مطمئن شوید که سیستم سوئیچینگ شما میتواند این بار را تحمل کند.
کوارتز، هالوژن و «راز» موفقیت
در داخل لامپ، از رشتههای تنگستنی درون لوله کوارتز با خلوص بالا استفاده میشود. چرا کوارتز؟ چون میتواند شوک ناشی از تغییر دما را تحمل کند، بدون اینکه ترک بخورد. همچنین، گاز هالوژن نیز درون لوله وجود دارد؛ این گاز باعث میشود رشتههای تنگستنی خیلی سریع خراب نشوند. این کار باعث میشود نور یکنواخت باشد و عمر لامپ نیز بیشتر شود. برخی از مدلهای لامپهای ما حتی دارای پوشش ویژهای هستند که حرارت را دقیقاً در جایی که نیاز است، متمرکز میکند؛ بنابراین انرژی بیشتری صرف گرم کردن دیوارههای فر نمیشود.
نصب لامپها
این لامپها به گونهای طراحی شدهاند که بتوان آنها را به راحتی جایگزین لامپهای قدیمی کرد. ما از کانکتورهای استاندارد مانند R7s یا SK15 استفاده میکنیم؛ بنابراین میتوانید آنها را بدون نیاز به تخریب بدنه فر، به سیستم الکتریکی متصل کنید. یک نکته مهم: طول لامپ باید دقیق باشد؛ اگر کمی بلندتر باشد، در سوکت جا نخواهدشد؛ اگر کمتر باشد، قدرت گرمایشی لامپ کاهش خواهد یافت. قبل از سفارش، حتماً اندازه و ولتاژ لامپ فعلی خود را بررسی کنید.