Hören Sie auf, darauf zu warten, dass der Ofen vorheizt
Niemand mag es, einfach nur dazustehen und zu warten, bis ein herkömmlicher Ofen fertig vorgeheizt ist. Das ist eine Zeitverschwendung – und außerdem eine Energieverschwendung. Es ist wirklich nervig, wenn man gleichzeitig Kunden bedienen muss.
Deshalb konstruieren wir unsere Infrarotlampen auf diese Weise. Anstatt zunächst die ganze Luft im Ofen zu erwärmen, nutzen diese Lampen Kurzwellenstrahlung, um die Wärme direkt auf das Essen zu senden. Das geschieht quasi sofort – in Sekunden, nicht in Minuten.
Die Leistung
Die meisten unserer Lampen sind für hohe Leistungswerte konzipiert – denn nur so kann eine schnelle Erwärmung erreicht werden. Wenn man eine höhere Spannung verwendet – wie 230 V oder 400 V – wird in jedem Millimeter des Quarzlammpfades mehr Energie gespeichert. So kann eine kleine Lampe mit 300 mm Länge Tausende von Watt liefern. Die Wärme wird genau dort abgegeben, wo sie benötigt wird. Achten Sie darauf: Diese Lampen verbrauchen viel Energie. Stellen Sie sicher, dass Ihre Verkabelung und Sicherungen die Last bewältigen können – sonst riskieren Sie einen Defekt.
Quarz, Halogen und das „Geheimnis“
In der Lampe verwenden wir ein Wolframfilament, das in hochreinem Quarzglas untergebracht ist. Warum Quarz? Weil er den Temperaturwechsel von kalt zu extrem heiß ohne Beschädigung überstehen kann. Außerdem fügen wir ein Halogengasgemisch hinzu. Dadurch wird verhindert, dass das Filament zu schnell abgenutzt wird – das Wolfram wird dabei wieder in das Filament zurückgeführt. Dadurch bleibt das Licht konstant und die Lampe hält länger. Einige unserer Modelle haben sogar eine spezielle Beschichtung, die die Wärme genau auf das Essen lenkt – so wird keine Energie verschwendet, indem die Wände des Ofens erhitzt werden.
Installation
Diese Lampen sind als einfache Ersatzteile konzipiert. Wir verwenden Standard-Anschlüsse wie R7 oder SK15 – dadurch können Sie die Lampen problemlos installieren, ohne das Gehäuse des Ofens zerstören zu müssen. Achten Sie allerdings auf die Länge der Lampe – sie muss genau passen. Ist sie etwas zu lang, passt sie nicht ins Steckdosenloch. Ist sie zu kurz, geht die Heizleistung verloren. Überprüfen Sie vor dem Kauf unbedingt die Größe und die Spannung der aktuellen Lampe – dann ist alles in Ordnung.