Thực Phẩm on Core Infrared Heating Tech

Lò nướng bằng công nghệ sưởi ấm bằng tia hồng ngoại dùng để giữ thức ăn ở trạng thái nóng.

Mon, 27 Jul 2026 12:27:43 +0800

Làm thế nào để tăng tốc độ chế biến pizza?
Hầu hết các lò nướng kiểu đối lưu chỉ đơn giản là thổi không khí nóng xung quanh thức ăn. Mặc dù cách này vẫn có tác dụng, nhưng việc sử dụng không khí để truyền nhiệt khá kém hiệu quả. Điều này gây ra tình trạng tắc nghẽn khi có quá nhiều đơn hàng cùng lúc, vì bạn phải chờ đợi không khí hoàn thành công việc truyền nhiệt của mình.

Đèn hồng ngoại dùng để làm ấm thức ăn giúp làm nóng nhanh.

Tue, 21 Jul 2026 05:23:49 +0800

Tại sao tia hồng ngoại ngắn bước sóng lại hiệu quả trong việc làm nóng thực phẩm?
Hầu hết các thiết bị sưởi ấm chỉ làm nóng không khí xung quanh thực phẩm. Phương pháp này diễn ra chậm, và thực sự khá kém hiệu quả. Nhưng với đèn hồng ngoại ngắn bước sóng, mọi chuyện khác đi. Thay vì làm nóng không khí, những chiếc đèn này truyền năng lượng trực tiếp vào nước và chất béo bên trong thực phẩm. Điều này có nghĩa là nhiệt lượng không chỉ tồn tại ở bề mặt mà còn thấm sâu vào bên trong thực phẩm. Bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc thực phẩm bị cháy ở bề mặt nữa; thay vào đó, thực phẩm sẽ được làm nóng từ bên trong ra bên ngoài.

Bóng đèn halogen dùng để sấy khô trong máy làm ấm thực phẩm

Sun, 21 Jun 2026 09:17:35 +0800

Khi máy nướng hoạt động, các lò nướng và thiết bị sưởi không thể chịu đựng được tình trạng phục hồi chậm hay sự phân bố nhiệt không đều. Bộ phận gia nhiệt yếu kém sẽ làm kéo dài thời gian nướng, khiến lớp vỏ bánh mỏng đi, đồng thời khiến các khu vực lưu trữ thực phẩm rơi vào tình trạng nguy hiểm. Chúng tôi chế tạo bóng đèn halogen này với một mục tiêu duy nhất: giúp duy trì mức nhiệt ổn định, để thực phẩm có thể được chế biến một cách hiệu quả.