http://ir-heat-core.com/pl/tags/catering/ Recent content in Catering on Core Infrared Heating Tech Hugo pl Mon, 13 Jul 2026 12:25:37 +0800 http://ir-heat-core.com/pl/posts/replacement-thermal-element-for-catering-deck-oven/ Mon, 13 Jul 2026 12:25:37 +0800 http://ir-heat-core.com/pl/posts/replacement-thermal-element-for-catering-deck-oven/ <p><img src="http://ir-heat-core.com/images/6c880e409d75382ef4b988a1f0eb24a4.png" alt="replacement thermal element for catering deck oven"></p> <p>Jak faktycznie przyspieszyć pracę linii pieczenia (bez niszczenia chleba)<br> Jeśli próbujesz przepuszczać większą ilość produktów przez piec lub linię transportową, prawdopodobnie napotkałeś na barierę. Tą barierą jest zwykle czas potrzebny na nagrzanie powietrza wewnątrz pieca. Standardowe elementy grzewcze działają powoli – polegają one na konwekcji, czyli ogrzewaniu powietrza, licząc na to, że ciepło w końcu dotrze do ciasta. To trwa wieki. My rozwiązujemy ten problem, zastępując te elementy lampami podczerwieni o krótkiej długości fali. Zamiast ogrzewać całą przestrzeń, ciepło jest kierowane bezpośrednio na produkt.</p>