Jangan tunggu lagi sehingga lampu pemanas di bufet anda menjadi panas.
Jika anda pernah bekerja dalam suasana yang sibuk di restoran, anda pasti tahu betapa menjengkelkannya menunggu lampu pemanas untuk menjadi panas. Lampu jenis lama ini memerlukan masa yang lama untuk memanaskan udara di sekitar makanan. Ini menyebabkan kelewatan ketika kita perlu bertindak dengan cepat. Tiada siapa yang suka melihat lampu yang sejuk sementara makanan masih belum dimasak.
Kami telah mengatasi masalah ini dengan menggunakan teknologi halogen berfrekuensi tinggi. Daripada memanaskan udara di sekitar makanan, lampu ini menggunakan sinaran inframerah untuk memanaskan makanan secara langsung.
Ia memberikan pengalaman yang sangat berbeza.
Bayangkanlah perbezaan antara menunggu bilik menjadi hangat dan berdiri di bawah sinar matahari pada hari yang sejuk. Anda akan merasakan haba dengan segera.
Kami juga menggunakan teknologi halogen untuk memastikan permukaan kaca tetap bersih. Biasanya, filamen dalam mentol akan cair dan menyebabkan kaca menjadi keruh dari masa ke masa. Teknologi ini menghalang perkara ini daripada berlaku, jadi kaca tetap jernih dan haba dapat dikekalkan untuk jangka masa yang lama.
Butiran penting:
Lampu ini biasanya menggunakan sambungan jenis R7 atau yang serupa, jadi ia mudah dipasang. Kami menggunakan kaca kuarsa kerana ia mampu menahan tekanan haba yang tinggi. Dengan kata lain, anda boleh hidupkan dan matikan lampu sepanjang hari tanpa perlu risau tentang kaca tersebut pecah.
Yang terbaik ialah saiznya yang kecil. Banyak tenaga dapat dihasilkan dalam ruang yang kecil. Ini bermakna anda boleh mendapatkan haba yang mencukupi walaupun di ruang yang kecil. Jika anda sudah mempunyai sistem bufet, anda hanya perlu memasang lampu ini untuk mengurangkan masa pemanasan yang diperlukan.
Peringatan penting:
Oleh kerana lampu ini sangat berkuasa, ia akan menjadi sangat panas di soketnya. Pastikan soket tersebut mampu menahan kuasa yang digunakan. Jika anda menggunakan terlalu banyak kuasa tanpa aliran udara yang cukup, soket tersebut boleh rosak atau wayar-wayarnya boleh terbakar.
Untuk memastikan keselamatan dan mencegah makanan daripada dimasak terlalu lama, gunakan penanda waktu atau kawalan PID. Ini akan membantu mengawal suhu makanan dengan lebih baik.