ハロゲン on Core Infrared Heating Tech

ビュッフェランプ用の急速加熱ハロゲン電球

Sun, 19 Jul 2026 20:27:53 +0800

もう、ビュッフェ用のランプが十分に温まるのを待つ必要はありません。
忙しい食事サービスのシフトを経験したことがある人なら、ランプが温まるのを待つというストレスをご存知でしょう。古いタイプの抵抗体を使ったランプは、温まるのが遅いのです。急いで作業を進める必要がある時に、このような遅さは大きな障害となります。また、料理がそこに置かれている間、冷たいランプを見つめているのも嫌ですよね。

頑丈なデッキオーブン用の交換用ハロゲン電球

Tue, 14 Jul 2026 09:47:55 +0800

デッキオーブン用のランプに過度なお金を払うのはやめましょう。
正直に言って、メーカーから直接購入するのは高額すぎます。箱に書かれているブランド名のためだけに、法外な値段を支払っているのです。
良いニュースは、同じ性能を持ちながらも、割高でない代替品を見つけることができるということです。ただし、注意点があります。電圧や温度の条件を正しく設定しなければ、1週間も経たずにランプが壊れてしまいます。

電圧の問題
このような高出力のハロゲンランプは、とても繊細です。230Vのランプを200Vの回路に接続すると、性能が低下します。必要な熱量が得られないのです。逆に、電圧を過剰に上げてしまうと、フィラメントがすぐに破損してしまいます。

ハロゲンブレッドオーブンヒートランプ

Sat, 11 Jul 2026 11:47:58 +0800

業務用パン焼きオーブンの、厄介な「冷たい端」の問題を解決する方法
大規模なパン焼きオーブンを使ったことがある人なら、その「冷たい端」の問題がどれほど厄介か分かるでしょう。トレイからパンを取り出すと、中央部分は完璧に焼けているのに、周辺部分は色が薄く、十分に焼けていない状態です。本当に頭が痛い問題です。

食品ウォーマー用の乾燥ハロゲン電球

Sun, 21 Jun 2026 09:17:35 +0800

調理が始まると、オーブンやウォーマーは、ゆっくりと温度が回復したり、均一でない温度になったりすることを許されません。性能の低いヒーターでは、焼き時間が長引き、クラストが薄くなってしまいます。また、保存用のキャビネットも危険な状態になります。私たちが開発した乾燥用ハロゲン電球は、食品が均一に加熱され続けるようにすることを目的としています。